Okolice Krosna Odrzańskiego obfitują w winnice, specjalizujące się w wytwarzaniu win musujących, choć nie tylko.
Nie musisz wyjeżdżać do Francji, by poczuć się jak w Szampanii! Wystarczy odwiedzić Winnicę „Gostchorze” prowadzoną przez rodowitego Francuza – Guillaume Dubois.
Ponad 13 hektarów terenu położonego na malowniczych wzgórzach nadodrzańskich, z widokiem zapierającym dech w piersiach, tworzy unikalny mikroklimat, dający efekt w postaci wyjątkowego wina musującego uznawanego za najlepsze w Polsce. Wytwarzane metodą rzemieślniczą według tradycyjnej szkoły francuskiej, zamyka w butelce harmonijny, wytworny smak unikalnej kompozycji winogron szczepów Riesling, Pinot gris, Pinot blanc i zachwyca swoim bukietem.
Winnice „Marcinowice” to kolejne wyjątkowe magiczne miejsce z przepiękną panoramą na dolinę Odry. Dlatego też warto je odwiedzić i zachwycić się widokiem z winnego wzgórza. Zobaczymy tu tylko szlachetne odmiany winorośli takie jak Riesling, Pinot Noir, Gewürztraminer, Pinot Blanc i Zweigelt. Wiadomo, o winie uczyć się bezpośrednio od praktyków. Dlatego też poznacie tajniki jego wytwarzania, podawania i degustacji, a także historyczne związki tych ziem z winiarstwem. Nauczycielem będzie właściciel winnicy – wykształcony enolog. Winiarz zaoferuje również degustację win własnej produkcji, ale po wcześniejszej rezerwacji terminu.
Winnica „Aris” położona na pięknym piaszczysto-gliniastym wzgórzu, w Osiecznicy koło Krosna Odrzańskiego. Uprawia się tam głównie odmiany winorośli o jasnych owocach (Solaris, Muscaris, Riesling, Chardonnay, Johanniter i Bianca) oraz jedną o ciemnych – Pinot noir. Na prestiżowym Międzynarodowym Konkursie Win „Galicja Vitis”, wino Solaris 2022 uzyskało tytuł Championa, a warto wiedzieć, że w każdej kategorii taki tytuł uzyskuje tylko jedno wino z najwyższą punktacją. Także podczas konkursu „Piwi 2023 + Hibernal Forum” w Czechach, wina od Arisa (Johanniter Sur Li 2021 półwytrawne, Johanniter Sur Li 2021 wytrawne, Muscaris Arctic 2021, Muscaris 2021 słodkie i Johanniter Sur Li Barrique 2021 półwytrawne), zdobyły pięć złotych medali.
Winnica „Margaret”, która jest domem uprawy szlachetnej winorośli – vitis vinifera. To szczep znany od lat w Europie, a także w okolicach Krosna Odrzańskiego. Południowo-zachodnia ekspozycja pradoliny Odry, na prawym brzegu rzeki, charakteryzuje się dużym nasłonecznieniem. Dlatego też, tereny te od wieków należą do najcieplejszych regionów w kraju. A poza tym, Margaret to rodzinne przedsięwzięcie prowadzone przez winiarza który postawił sobie ambitny cel tworzenia win musujących metodą tradycyjną, będących znakiem rozpoznawczym regionu. Należą do nich „Blask” – w 100%, delikatnie wytrawny Riesling oraz „Lustr” – bardzo wytrawny kupaż Chardonnay i Pinot Noir. Czy wiedzieliście, że „Blask Brut STO” zdobyło tytuł championa w kategorii win musujących na XI Międzynarodowym Konkursie Win GALICJA VITIS – KRAKÓW 2023?
Właściciele Winnicy „OdNowa” przygotowują pyszne i wielokrotnie nagradzane wina z naturalnymi bąbelkami. Choć to jeszcze mały i rodzinny obiekt o powierzchni ok. 1 hektara to jest to już ważny punkt na mapie lubuskiej turystyki winiarskiej. Zapoznaj się z produkcją wina musującego w winnicy wykonywaną metodą szampańską (najpierw w kadzi, potem poddanie wtórnej fermentacji i dojrzewaniu z osadem w butelce). Innymi słowy to stara francuska – szampańska metoda. Wino musujące Cuvee z rocznika 2020, stało się Championem i zdobyło Grand Prix Konkursu Polskich Win w Jaśle oraz Grand Prix Winobrania 2022. To tylko potwierdza powiedzenie, że małe też jest piękne. Reasumując, zabierz ze sobą nie tylko wspomnienia i miłe wrażenia, ale także i butelkę dobrego jakościowego wina z naszych okolic na rodzinne i firmowe fety.
